おうちで簡単回鍋肉
2013ショコラッチ @cook_40368119
市販のソースを買わなくてもおうちにあるもので美味しく作れますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
昔みた雑誌から、今の覚えやすい材料に変えてみました。野菜嫌いな子どもたちもペロリです(*^^*)
おうちで簡単回鍋肉
市販のソースを買わなくてもおうちにあるもので美味しく作れますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
昔みた雑誌から、今の覚えやすい材料に変えてみました。野菜嫌いな子どもたちもペロリです(*^^*)
作り方
- 1
☆の材料をよく混ぜておきます
キャベツ、ピーマンはざく切りにします -
- 2
豚肉に片栗粉をまぶし、ごま油小匙1を入れたフライパンに入れ、中火で両面カリッと焼きお皿に入れます
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- 3
❷のフライパンにごま油小匙2を熱しニンニク、生姜、豆板醤を香りが出る迄炒めたら、❶のピーマン、キャベツを軽く炒めます。
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- 4
❸に❷を入れ、☆の材料を回し入れ強火で照りが出たら出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜と、豆板醤の量はお好みで。
お肉は一枚ずつ広げて片栗粉をまぶし、焼いた方がカリッとなります。大きいときは焼いてからハサミでチョキンしてくださいね！
おうちにあるものだけで作っても美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21122313
