簡単☆タコライス

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

沖縄のご当地グルメのタコライス!野菜もたっぷり取れて美味しい☆

このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. レタス 葉3枚分
  4. トマト 1個
  5. ご飯 2人前
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 適量
  8. <挽き肉調味料>
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. ニンニク擦りおろし 1かけ分
  12. 塩コショウ 少々
  13. <サルサソース>
  14. ケチャップ 大さじ4
  15. ニンニク擦りおろし 1かけ分
  16. レモン 小さじ1
  17. タバスコ 適量

作り方

  1. 1

    レタスは千切りにし、トマトはさいの目切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、合挽き肉と玉ねぎを炒めたら、<挽き肉調味料>を加え、水気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    <サルサソース>の材料をすべて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、②を乗せ、レタス、トマト、チーズを盛り、サルサソースを描けたら出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでOK。

タバスコはお好きな辛さで調整してください。(子供向けに抜いてもOKです)

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レシピ作者

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
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