プーティン風☆じゃが芋のハーブグリル☆
さとみわ @miwa_k
簡単デミソースとチーズの最強な組み合わせにローズマリーの香りをプラスしたら・・・
じゃが芋がとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
カナダ料理のプーティンを作ったときに、子供たちがすごく気に入ってくれたので、今度は簡単ソースで手軽に美味しく作れないかな～と作ったレシピ。
ケチャップとウスターの組み合わせにローズマリーの香りを加えてじゃが芋によく合うソースに仕上げました。
プーティン風☆じゃが芋のハーブグリル☆
簡単デミソースとチーズの最強な組み合わせにローズマリーの香りをプラスしたら・・・
じゃが芋がとっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
カナダ料理のプーティンを作ったときに、子供たちがすごく気に入ってくれたので、今度は簡単ソースで手軽に美味しく作れないかな～と作ったレシピ。
ケチャップとウスターの組み合わせにローズマリーの香りを加えてじゃが芋によく合うソースに仕上げました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて薄く輪切りにし、塩を少々加えた熱湯で茹でておく。
-
- 2
トマトケチャップとウスターを合わせておく。
-
- 3
ローズマリーはすり鉢ですって細かくしておく。
-
- 4
細かくしたローズマリーを②のソースに加えて合わせておく。
-
- 5
グラタン皿に茹でたジャガイモを並べ、チェダーチーズをのせる。
-
- 6
上からソースをかけたらトースターでチーズがとけるまで約5～7分ほど加熱して出来上がり。
-
- 7
チーズとソースの組み合わせがとっても美味しい！
じゃが芋とよく合います♡ -
コツ・ポイント
ローズマリーはそのままだと食べたときに口の中に残ってしまうので（とくに小さなお子さんには。）すり鉢ですることで香りも良くなりソースとなじんで食べやすくなります。
じゃが芋の茹ですぎに注意してくださいね。
チーズはとろけるチーズでもOK。
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