豚肉と野菜のソースケチャップ炒め

まくみ
まくみ @cook_40030915

炒めてソースとケチャップを加えるだけで簡単にご飯が進む味付けになります。
このレシピの生い立ち
お弁当のオカズに作ってみたら気に入って、夕飯のメニューにもなってます。

豚肉と野菜のソースケチャップ炒め

炒めてソースとケチャップを加えるだけで簡単にご飯が進む味付けになります。
このレシピの生い立ち
お弁当のオカズに作ってみたら気に入って、夕飯のメニューにもなってます。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200グラム
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. コーン(缶) 50グラム
  4. ピーマン 2こ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. カゴメトマトケチャップ 大さじ2
  9. バター 10グラム

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライス、ピーマンは細切りする。
    コーンは汁気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、肉を炒める。火が通ったら野菜を入れて塩胡椒して炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせたソースを加え炒める。仕上げにバターを加え混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

たまねぎは先にラップに包みレンジで軽く火を通しておくと炒め上がりが早いです。

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まくみ
まくみ @cook_40030915
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作るの大好き!食べるのもっと好き!!なママです。
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