ケチャップとソースで本格ハンバーグソース
pizzacrust @cook_40071318
中濃ソースとトマトケチャップで簡単にできる本格ハンバーグソースです！
これで仕上げればレストランの味！？
このレシピの生い立ち
自分のハンバーグをお店の味に近づけたくて、少ない材料で簡単に美味しくできるソースを考えてみました
ケチャップとソースで本格ハンバーグソース
中濃ソースとトマトケチャップで簡単にできる本格ハンバーグソースです！
これで仕上げればレストランの味！？
このレシピの生い立ち
自分のハンバーグをお店の味に近づけたくて、少ない材料で簡単に美味しくできるソースを考えてみました
作り方
- 1
フライパンにワインと水を入れ火にかけ、アルコール分を飛ばす
- 2
フツフツと沸いてしばらくしたら、ケチャップ、ソースとみりんを加えてさらに火にかける
- 3
なめらかになり、とろみがついてきたらバターを加えて、完全に溶けたら出来上がり♪
- 4
完成したハンバーグにかけるだけでも美味
- 5
ソースの中で少し煮るとさらに濃厚♪
画像のハンバーグはソースの中でチーズをのせて熱で溶かしてみました♪
絶品です！
コツ・ポイント
レシピの分量も覚えやすいように作りました。ソースとケチャップは1対1！
ワインは料理酒で代用可◎
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