にんにく入り山芋のお漬物
紅零222 @cook_40124249
少し甘めな味付けと、にんにくのパンチのある香りでご飯がとっても進みます。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみた山芋のお漬物が予想以上に美味しかったのでレシピにしました。
にんにく入り山芋のお漬物
少し甘めな味付けと、にんにくのパンチのある香りでご飯がとっても進みます。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみた山芋のお漬物が予想以上に美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
にんにくひと欠片をちょっと厚めの薄切りにしてZiplocに入れる。
-
- 2
山芋の皮をむいて長さ4～5cmの輪切りにした後、幅1cmくらいの拍子切りにしてZiplocに入れる。
-
- 3
調味料を全てZiplocに入れてよく揉み込む。
-
- 4
平たく均して半日〜1日冷蔵庫に入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
ちょっとにんにく多めなので匂いが気になる場合はにんにくの量を減らしてください。
お好みで輪切りの唐辛子なども合います。
似たレシピ
-
新感覚☆長芋の味噌味お漬物 新感覚☆長芋の味噌味お漬物
「とろろ」でも｢短冊｣でもない、長芋の新しい食べ方です！昆布と味噌の味が染み込んで、ごはんが進みます！長芋好きな方はぜひお試し下さい☆☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21124441
