炊飯器で海鮮ピラフ★コーンバターをのせて
クック3539PY☆ @cook_40296741
シーフードピラフに、コーンバターをたっぷりトッピングしました！
このレシピの生い立ち
これまではコーンも一緒に炊き込んで作っていました。
後から足したら食感が良く美味しいかなと思ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は予め洗っておきます。
水加減は2合の線よりも少なめにします。 - 2
フライパンにバターとニンニクを入れて炒めます。香りが出てきたら、シーフードミックスを加えます。
- 3
玉ねぎとマッシュルームも一緒に炒めます。☆塩・コショウで下味をつけたら酒を加えます。水分を飛ばすように炒めたらOKです。
-
- 4
具材を炒めたフライパンに汁が残ってしまっても、その分炊飯器にセットした水を少〜し減らせば大丈夫です。
- 5
お米にコンソメを入れて混ぜます。炒めた具材をお米の上に乗せたら、あとは炊飯器にお任せです。
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- 6
炊き上がったピラフをお皿に盛り付けたら、コーンバターをたっぷりのせます。
レシピID: 21150958 - 7
パセリを散らして完成です。
- 8
おかげさまで、人気検索TOP10入り ✨
ありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
シーフードミックスを炒めて下味をつけると美味しく仕上がります。
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