絶品おつまみ・ホヤ!ヨーグルト和え!!!

宮城漁師酒場魚谷屋
宮城漁師酒場魚谷屋 @cook_40378294

ヨーグルトの程よい酸味が、ホヤの旨味と相まって、絶品おつまみに。
このレシピの生い立ち
ホヤが教えてくれたレシピです。

絶品おつまみ・ホヤ!ヨーグルト和え!!!

ヨーグルトの程よい酸味が、ホヤの旨味と相まって、絶品おつまみに。
このレシピの生い立ち
ホヤが教えてくれたレシピです。

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材料

  1. 刺身用ホヤ 50g
  2. 少々
  3. ヨーグルト(無糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お刺身ようのホヤを適当な大きさに切り、ボールに入れて塩でもむ。

  2. 2

    塩は洗い流さずに、ヨーグルトを入れ、和える。
    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

さっと手早く、時間をかけずに!!
塩は入れ過ぎ注意です。

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