長ネギは白髪ネギに、★の材料は1.5cm角に、ニンニクとショウガはみじん切りにする。カイワレ大根は根を取り３等分する。

フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガを炒め、★を炒める。

サバ缶の身を入れてほぐし、汁と◎を加えて汁気がなくなるまで炒める。粉チーズ、こしょうを入れてひと混ぜし、火を止める。

ご飯の上に盛り、ネギとカイワレ大根を乗せる。