だいたい15分！桜エビのペペロンチーノ
GoGoPasta @cook_40308983
「電子レンジパスタ調理器」でパスタを茹でてる間にチャチャッとソースを作り、チンがなったらパパッと混ぜて出来上がり！
このレシピの生い立ち
パスタは麺を茹でるのに時間がかかりますよね。その間にチャチャッとパスタソースを作ってしまえば、具沢山でレトルトよりもグッとおいしいソースが作れます。
だいたい15分！桜エビのペペロンチーノ
「電子レンジパスタ調理器」でパスタを茹でてる間にチャチャッとソースを作り、チンがなったらパパッと混ぜて出来上がり！
このレシピの生い立ち
パスタは麺を茹でるのに時間がかかりますよね。その間にチャチャッとパスタソースを作ってしまえば、具沢山でレトルトよりもグッとおいしいソースが作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
「電子レンジパスタ調理器」に、スパゲッティー、塩、水500mlを入れ、時間通りレンジにかける
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかける。にんにくがふつふつとしてきたら弱火にし、色づく前に火を止める
- 3
赤唐辛子を加え、油に香りが移ったら取り出す
- 4
桜エビ(つけ汁ごと)、ほうれん草、白ワイン、茹で汁大さじ1を加え、火をつけ、2分間程度煮る
- 5
火を止めてパスタの茹で上がりを待つ
- 6
1のパスタがチンとなったら、茹で汁大さじ1を残して、湯を切る
- 7
フライパンの火をつけ、6のパスタと茹で汁、バターを加え、かき混ぜ、器に盛る
コツ・ポイント
しっかり1人分を作る場合は、2の塩と水以外をすべて倍量にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21131079
