クリスマスリースパン♪
クリスマスリースに見立てたパンです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティ用にレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに材料を入れてよくこねます
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- 2
濡らした布巾をかけて30分第一発酵させます
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- 3
倍程の大きさに膨らんだらガス抜きして追加10分程第二発酵させます
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- 4
種を9等分に分けて1つを薄く丸く伸ばして天板に広げます
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- 5
残りの8個は丸くまとめます
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- 6
天板に伸ばした生地の中央から8つの切り目を入れます
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- 7
切り目に合わせて8個の生地をおきます
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- 8
グラスの底などを利用して生地に凹みをつくります
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- 9
茹でたじゃがいもに牛乳とマヨネーズを混ぜたポテトサラダを凹みにおきます
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- 10
とろけるチーズをトッピングします
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- 11
固茹でブロッコリーとプチトマト半分をのせて190度のオーブンで30分焼きます
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- 12
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- 13
焼き上がったら粗熱を取ってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
焼くとパン生地が広がるのですが、なるべく丸いリースに見えるように並べてください。仕上げにマヨネーズやオリーブオイルをかけて少し温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
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