全粒粉とてんさい糖のフロランタン
Kazuyo7719 @cook_40074408
フロランタン食べたくても糖質が気になる！そんな方へおすすめのレシピです♪
このレシピの生い立ち
お菓子は罪悪感なく、身体に優しいものを食べたいとの思いから、このフロランタンを作ってみました(^^)
全粒粉とてんさい糖のフロランタン
フロランタン食べたくても糖質が気になる！そんな方へおすすめのレシピです♪
このレシピの生い立ち
お菓子は罪悪感なく、身体に優しいものを食べたいとの思いから、このフロランタンを作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計っておく。
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- 2
ボウルに卵とバター以外の粉類を入れて混ぜる。
- 3
2に、かるくレンジで温めたバターを入れて混ぜる。ポロポロになればok。
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- 4
3に卵を入れて生地をひとまとめにする。
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- 5
ラップに包んで2時間くらい冷蔵庫で休ませる。
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- 6
アーモンドスライスを150度のオーブンで5分くらい素焼きする。
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- 7
休ませた生地を5㎜くらい22㎝角にのばす。
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- 8
ピケをして170℃15分焼く。
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- 9
鍋にアパレイユの材料(アーモンドスライス以外)を入れて中火で煮詰める。
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- 10
火を消して、6のアーモンドスライスを入れて混ぜる。
- 11
8の生地に10をのせて、180℃20〜25分くらい焼く。
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- 12
焼けたら、温かいうちに裏面を表に出るように返して、はじをカットし、好きな大きさにカットする。
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コツ・ポイント
カットするときは温かいうちにすると、きれいに出来ます。
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