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イカとキャベツのアンチョビパスタ
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イカとキャベツのアンチョビパスタ-レシピのメイン写真

イカとキャベツのアンチョビパスタ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

アンチョビの風味が美味しいイカのパスタです(*^^*)
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イカとアンチョビがパスタに合いそうだなと思い作ってみました♪

アンチョビの風味が美味しいイカのパスタです(*^^*)
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イカとキャベツのアンチョビパスタ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

アンチョビの風味が美味しいイカのパスタです(*^^*)
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イカとアンチョビがパスタに合いそうだなと思い作ってみました♪

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材料

  1. パスタ 100g
  2. イカ 1杯
  3. キャベツ 100g
  4. アンチョビ 15g
  5. にんにく ひとかけ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩 少々
  8. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    イカは内蔵とエンペラを取り除き1cmの輪切りにする。アンチョビとにんにくはみじん切りにする、キャベツを1cm角に切る

  2. 2

    パスタをパスタ専用電子レンジ調理器で加熱するか、鍋に湯を沸かしてゆでる。

  3. 3

    フライパンオリーブオイルを熱しにんにくとアンチョビを入れ香りがたつまで炒めたらイカを加えてサッと炒める。

  4. 4

    イカに火がとおったらキャベツを加え炒める。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら湯を切りフライパンに入れサッと炒め味が薄いようなら塩で味を整える。仕上げに胡椒をふって完成。

コツ・ポイント

イカは炒めすぎると固くなるのでサッと炒めて下さい。

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ajyurin
ajyurin @cook_40067965
2022/12/16 02:41に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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