#白身魚活用鱈のアラで中華アクアパッツァ
ドナルドみち @cook_40044322
アクアパッツァを中華風にしました。
調味料も、少なくて簡単に作れるるよ
このレシピの生い立ち
鱈のアラをボイルしてたのを使って
揚げなすとで中華アクアパッツァにしました
#白身魚活用鱈のアラで中華アクアパッツァ
アクアパッツァを中華風にしました。
調味料も、少なくて簡単に作れるるよ
このレシピの生い立ち
鱈のアラをボイルしてたのを使って
揚げなすとで中華アクアパッツァにしました
作り方
- 1
トマトの、ヘタを取り除く
し - 2
鱈は、冷蔵庫からだして
おきます - 3
フライパンに、オリーブオイルを入れて、にんにくを炒めたら揚げなすを加えて炒める
- 4
柔らかくなってきたら、ミニトマトと、鱈を入れてひと炒めします。
- 5
４に、水を入れたら鶏ガラスープの素をいれたら、ちりめんじゃこを加えたら混ぜながら粗挽きコショウで味を整えたら完成です
コツ・ポイント
鱈は、煮て置いたのを、時短で使いました
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