みかんとかぶのサラダ

みかんとかぶのサラダ-レシピのメイン写真

みかんとかぶのサラダ

JA静岡厚生連 @cook_40297165

みかんを使った
さっぱりした一品を
紹介します。
このレシピの生い立ち
みかんは手軽なビタミン源です。免疫力を高めるビタミンCや疲労回復を助ける有機酸などを多く含みます。

みかんを使った
さっぱりした一品を
紹介します。
このレシピの生い立ち
みかんは手軽なビタミン源です。免疫力を高めるビタミンCや疲労回復を助ける有機酸などを多く含みます。

もっと読む

みかんとかぶのサラダ

JA静岡厚生連 @cook_40297165

みかんを使った
さっぱりした一品を
紹介します。
このレシピの生い立ち
みかんは手軽なビタミン源です。免疫力を高めるビタミンCや疲労回復を助ける有機酸などを多く含みます。

みかんを使った
さっぱりした一品を
紹介します。
このレシピの生い立ち
みかんは手軽なビタミン源です。免疫力を高めるビタミンCや疲労回復を助ける有機酸などを多く含みます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

4人分

みかん 3個
小かぶ 3株
かぶの葉 50g
きゅうり 1/2本（50g）
塩(塩もみ用) 適量
A
酢大さじ1
オリーブ油(サラダ油) 大さじ2
塩小さじ1/4

レシピを保存

作り方

1

みかんは外皮をむき、薄皮もむいて実を取り出し、半分にほぐす。
2

小かぶは皮をむいて縦半分に切り、3mm幅にスライスする。
かぶの葉は小口切り、きゅうりは2～3mmの半月切りにする。
3

2のそれぞれに塩を振り、しんなりしたら軽くもみ、水気を絞る。
4

ボウルにAを混ぜ合わせ、1、3をさっくり和える。

コツ・ポイント

みかんの酸味と甘みが、ドレッシングと合わさり、小かぶの甘さを引き立てます。
みかんの皮を少し刻んで加えて、爽やかな香りをプラスしても◎

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？JA静岡厚生連さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

JA静岡厚生連 @cook_40297165

2022/12/21 08:06に公開

農家組合員への健康管理に役立てるための情報提供や講演・講習会による支援事業に取り組んでいます。また、食と農を通じた健康情報を提供し、地域に貢献しています。

もっと読む

このレシピのキーワード

サラダみかんキュウリかぶの葉小かぶ

似たレシピ

その他のレシピ