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スペアリブのマーマレードソテー
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スペアリブのマーマレードソテー-レシピのメイン写真

スペアリブのマーマレードソテー

shinmuma
shinmuma @cook_40140333

ビニール袋で手は汚さずに、簡単に見栄えする豪華な一品に！クリスマスメニューや、おつまみにおすすめです！
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムが余ったのでお肉に合いそうと思って作りました！混ぜて焼くだけで簡単！前日に仕込み、仕事から帰ってきたら焼くだけという簡単レシピ…いかに楽をするかがテーマなレシピです！

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shinmuma
shinmuma @cook_40140333

ビニール袋で手は汚さずに、簡単に見栄えする豪華な一品に！クリスマスメニューや、おつまみにおすすめです！
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材料

  • スペアリブ 400〜500g
  • マーマレード（100円くらいのもの） 1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩胡椒 適宜
  • チューブにんにく 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にスペアリブと調味料を入れて揉んで染み込ませる。30分ほどおく。

  2. 2

    IHの加熱水蒸気機能で20分焼く。（普通の魚焼きで様子見ながら焼いてもOKです！）

  3. 3

    袋に残った調味料をとろみがつくまで加熱します。スペアリブを入れていたタレなので、しっかり加熱しましょう！

  4. 4

    焼き上がったスペアリブに3のタレをかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

今回時間がなくて15分ほどしか漬けませんでしたが、タレをかけるので問題なしです！一晩漬けておくと味が染みてもっとおいしくなります！

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shinmuma
shinmuma @cook_40140333
2022/12/11 13:55に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ マーマレード 酒

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