旨い！大根とワカメのごま油炒め
がちこ☆ @cook_40140131
旨い！大根とワカメのごま油炒め
作り方
- 1
ワカメはお湯で戻しておきます
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- 2
大根はいちょう切りか短冊切りがやりやすいと思います！
- 3
ごま油で先に大根を炒めます焼き目付くくらい。その際 塩ひとつまみくらい入れて下さい
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- 4
ワカメの水切りをして入れます！
- 5
今回は鰹節の粉と塩コショウ最後に気持ちのだし醤油いれました！
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コツ・ポイント
ごま油はたっぷり目に！ 大根からお水がでるので出汁粉末とかも気持ち多めでも味がしっかりします！途中味見して足りなければ塩か醤油足して☆
余裕があれば鰹節はレンチンして粉にするといいです！
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