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万能おかず！小松菜ふりかけ
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万能おかず！小松菜ふりかけ-レシピのメイン写真

万能おかず！小松菜ふりかけ

ぽてまるお
ぽてまるお @cook_40373101

小松菜大量消費レシピです◎
ご飯が進む便利おかずとして是非ご賞味ください。
このレシピの生い立ち
メインおかずを作りたくない時、冷蔵庫にあると役立ちます。作るのにそこまで時間もかからないので、おすすめです◎

小松菜大量消費レシピです◎
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ぽてまるお
ぽてまるお @cook_40373101

小松菜大量消費レシピです◎
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メインおかずを作りたくない時、冷蔵庫にあると役立ちます。作るのにそこまで時間もかからないので、おすすめです◎

小松菜大量消費レシピです◎
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材料

2人分
  • 小松菜 大きめ2株
  • ごま油 適量
  • ちりめんじゃこ 1パック(26g)
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    小松菜を細かく刻んで、熱したフライパンにごま油をしいて弱火で炒める

    • 万能おかず！小松菜ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    ちりめんじゃこを一緒に投入。中火で炒めます。

    • 万能おかず！小松菜ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    小松菜に火が通ったら調味料を投入。蓋はせず、弱火で水気を飛ばしていきます。

    • 万能おかず！小松菜ふりかけ作り方3写真
  4. 4

    最後に炒りごまをまぶして完成！

    • 万能おかず！小松菜ふりかけ作り方4写真
  5. 5

    おにぎりにしても美味しいです◎

    • 万能おかず！小松菜ふりかけ作り方5写真

コツ・ポイント

ちりめんの量が多い場合、醤油は少なくした方がgood！炒りごまを入れて味見する際に調整してみてください◎

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ぽてまるお
ぽてまるお @cook_40373101
2022/12/24 01:23に公開
ゆるっと料理します◎ ◆Instagram◆https://www.instagram.com/potemaruooo
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ 小松菜 酒

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