もちもち♡アボカドチーズの肉巻きおにぎり
⌯ˆ•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
彼大絶賛♡お米がもちもちになって美味しい♪
チーズとアボカドの相性最強な甘辛い肉巻きおにぎりです
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋にあった肉巻きおにぎり
アボカドとチーズを合わせたら美味しそうだなと買い物をしていたら思いついたので♡
居酒屋の時は刷毛でタレを何度も塗りながらオーブンで焼いていたけど面倒なのでフライパンで(*≧ω≦*)
もちもち♡アボカドチーズの肉巻きおにぎり
彼大絶賛♡お米がもちもちになって美味しい♪
チーズとアボカドの相性最強な甘辛い肉巻きおにぎりです
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋にあった肉巻きおにぎり
アボカドとチーズを合わせたら美味しそうだなと買い物をしていたら思いついたので♡
居酒屋の時は刷毛でタレを何度も塗りながらオーブンで焼いていたけど面倒なのでフライパンで(*≧ω≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドの皮と種をとりボウルに入れフォークなどで潰す
ご飯、粉チーズ、塩コショウ(少量)を入れよく混ぜる -
- 2
溶けるチーズを包み俵型に形成する
-
- 3
俵型にしたお米に豚肉を巻きつける
※崩れないようしっかりギュッと握る!
-
- 4
フライパンに油を敷き2を弱中火で焼いていく
※巻き終わりを下にする
-
- 5
コロコロと転がしながら全体にこんがりと焼き色を付ける
- 6
余分な油を拭き取り☆の調味料を入れ煮詰める
-
- 7
全体によく絡まったらお皿に盛りお好みでネギ、胡麻、マヨネーズなどをかけて完成☆
コツ・ポイント
お米はアボカドの水分を吸うので固め炊きがオススメ
ご飯の塩コショウは控えめに
俵型に形成する時はラップを使った方がやりやすいです
チャーシューのタレの残りをリメイクして作ったので調味料の量は大体です( ˊᵕˋ ;)調節して頂けると助かります
つくれぽ
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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