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超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐
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超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐

TENMA
TENMA @K_TENMA

すりごまとマヨネーズで作った特製だれを絡めた揚げ出し豆腐♪♪濃厚なたれをたっぷりつけて食べてください!ぜひぜひ♪♪♪
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐計画〜♪♪♪いろんな味をお試し中〜♪♪♪すりごまもいいかなと思ってやってみました!おいしくできちゃいましたよ〜♪♪ぜひお試しください!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

すりごまとマヨネーズで作った特製だれを絡めた揚げ出し豆腐♪♪濃厚なたれをたっぷりつけて食べてください!ぜひぜひ♪♪♪
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揚げ出し豆腐計画〜♪♪♪いろんな味をお試し中〜♪♪♪すりごまもいいかなと思ってやってみました!おいしくできちゃいましたよ〜♪♪ぜひお試しください!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫

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超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐

TENMA
TENMA @K_TENMA

すりごまとマヨネーズで作った特製だれを絡めた揚げ出し豆腐♪♪濃厚なたれをたっぷりつけて食べてください!ぜひぜひ♪♪♪
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材料

1皿分
  • 豆腐 300g
  • すりごまだれ
  • すりごま 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 粉末だし 小袋5g
  • その他
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み500wのレンジで2分半温め水切りします。

    • 超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに豆腐を切り片栗粉をまぶして揚げます。

    • 超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐作り方2写真
  3. 3

    油を切ります。

    • 超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐作り方3写真
  4. 4

    すりごまだれの材料を混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら揚げ出し豆腐をたれに1個ずつ絡めます。

    • 超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐作り方4写真
  5. 5

    お皿によそったら旨味堪能濃厚激うますりごま揚げ出し豆腐のできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆旨味堪能!すりごま揚げ出し豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐はレンジでチンして水切りします。適当に切り片栗粉をまぶしてたっぷりの油で揚げます。油が跳ねるので注意しましょう。すりごまだれには1個ずつ揚げ出し豆腐を絡めましょう。絡めたらしばらく置いて味を馴染ませます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2022/12/11 23:43に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 片栗粉 酒 豆腐

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