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簡単 黒豆の散らし寿司
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簡単 黒豆の散らし寿司-レシピのメイン写真

簡単 黒豆の散らし寿司

cookルー
cookルー @cook_40308714

色鮮やか、黒が際立つ散らし寿司
このレシピの生い立ち
昔作ったのを思い出し、新豆で作りました。

色鮮やか、黒が際立つ散らし寿司
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色鮮やか、黒が際立つ散らし寿司
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材料

2合
  • 黒豆 大さじ2
  • 水 浸かるくらい
  • 米 2合
  • 刻みのり 適量
  • 卵 適量
  • 散らし寿司の素 1p
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作り方

  1. 1

    黒豆を水に浸し1、2時間まつ。紫の水になり倍の大きさになります。この水は捨てます。

  2. 2

    炊飯器に米と規定の水を入より、少し多く入れます。0.5まで増やすと少し柔らかいです。

  3. 3

    黒豆をのせて、普通に炊飯

  4. 4

    炊きあがったらお寿司の素を入れて混ぜます。お好みに刻みのり、卵を飾ってください

コツ・ポイント

黒豆は少しみずにうるかしたほうがいいです。

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cookルー
cookルー @cook_40308714
2022/12/11 08:08に公開

このレシピのキーワード

ちらし寿司 黒豆 卵 米

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