おでんのつゆ

onioni2004 @cook_40323899
おでんのつゆです。おでんの素を買う必要なし!
このレシピの生い立ち
Kokiさんの「セブン風おでんのつゆ」を参考にして自分好みのだし汁の量に調整したものです。
作り方
- 1
かつおだし汁1200㏄をつくる。
なんでもいいですが例えば水1200cc+顆粒本だし8gでいいです。 - 2
塩小さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1をいれて混ぜて溶かして完成。
- 3
おでんの具は適当に買っていれてください。
コツ・ポイント
ダシと濃さは自分好みのを見つけてください。
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