簡単！レアチーズケーキ☆
混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
可愛く、美味しくレアチーズケーキを作りたかったから！
アプリでひらく作り方
- 1
【水切りヨーグルト】 ID:20860801のレシピを参考にさせてもらいました！
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- 2
【底に固めるクラッカー】
クラッカーを砕いて、溶かしたバターを混ぜる。 - 3
型に入れて固める。
固めたら冷蔵庫へ！ -
- 4
【チーズケーキの生地】
クリームチーズをボウルにいれて２０秒レンチンする。 -
- 5
レンチンしたら、砂糖を入れてザラザラしなくなるまで混ぜる。(必ず泡立て器で!)
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- 6
水切りヨーグルトを入れて混ぜる。
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- 7
レモン汁を大さじ3分の2入れる。
- 8
生クリームを入れる。(大さじ3くらい残して！)
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- 9
ゼラチンに水を入れてふやかす。
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- 10
ふやかしたゼラチンに、残した生クリームを入れて、沸騰直前までレンジで温める。
⑧の生地によく混ぜる -
- 11
一回濾す。
濾したら型に入れて、1日冷やす！ -
- 12
果物を乗っけたり、いろいろデコレーションする！
- 13
5/3
レシピ写真を変えました。
コツ・ポイント
必ず泡立て器で混ぜてください！
泡立て器で混ぜるとなめらかな生地になります！
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