刻んで煮るだけの簡単中華風スープ
ローディーはぴ @cook_40332530
材料を刻み鍋に入れたら、他のメニューを作りながら、タイミングを見て加熱するだけ。手間がかからず、温かな汁物がテーブルに♪
このレシピの生い立ち
汁物は加熱のタイミングがなかなか合わず、他メニューより先に完成して冷めたり、汁物の最後に手間が必要で他メニューが冷めたり。食べるタイミングで完成する様、先に用意してみました。熱々が他のメニューと共に出来上がりました！
アプリでひらく作り方
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人参、キャベツ、エノキ、ハムは5cm位の千切り、乾燥ワカメと水、コンソメと鍋に入れて加熱します。
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- 2
沸騰したら火を弱め、煮込むこと約5分。味見をしてコショウを追加します。水溶き片栗粉を回し入れて混ぜたら出来上がりです。
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- 3
最後に胡麻油を数滴。胡麻と刻みネギをのせて完成です。
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コツ・ポイント
野菜は薄切り、千切りで長さもなるべく揃えます。加熱が早く、食べる時に食べやすいです。
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