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コスパ最強！チンジャオロース風
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コスパ最強！チンジャオロース風-レシピのメイン写真

コスパ最強！チンジャオロース風

みーこの簡単料理
みーこの簡単料理 @cook_40373391

ご飯がススムおかずです！
子どもも大好きで沢山食べてくれます。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースが好きすぎて、コスパ最強なご飯がススムおかずが出来ました！

ご飯がススムおかずです！
子どもも大好きで沢山食べてくれます。
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みーこの簡単料理
みーこの簡単料理 @cook_40373391

ご飯がススムおかずです！
子どもも大好きで沢山食べてくれます。
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チンジャオロースが好きすぎて、コスパ最強なご飯がススムおかずが出来ました！

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材料

2にん人分
  • 豚こま切れ肉 500g
  • しめじ 1株
  • ピーマン 6個
  • しょうゆ 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2
  • ブラックペッパー お好みで
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を準備する

    • コスパ最強！チンジャオロース風作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは縦に切って、しめじは解しておく

    • コスパ最強！チンジャオロース風作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいて、豚こま切れ肉を炒める

    • コスパ最強！チンジャオロース風作り方3写真
  4. 4

    豚こま切れ肉に火が通ったら、しめじとピーマンを入れて、軽く混ぜ蓋をする。
    ※蓋をして蒸す

    • コスパ最強！チンジャオロース風作り方4写真
  5. 5

    全体にに火が通ったら、火を止め、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖を入れ、全体的に調味料を絡める

    • コスパ最強！チンジャオロース風作り方5写真
  6. 6

    再度、火をつけてジリジリ言うくらいまで炒め、水分を飛ばしていくていく

    • コスパ最強！チンジャオロース風作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けてあっという間に完成♡
    お好みでブラックペッパーや一味をかけてみてね♡

    • コスパ最強！チンジャオロース風作り方7写真
  8. 8

    • コスパ最強！チンジャオロース風作り方8写真

コツ・ポイント

豚肉の代わりに牛肉、しめじの代わりにタケノコに変えるとまさにチンジャオロースができちゃいます♡

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みーこの簡単料理
みーこの簡単料理 @cook_40373391
2022/12/13 19:32に公開
毎日多忙なママ達、毎日本当にお疲れ様です♡毎日、献立に悩む多忙なママ達の為に、誰でも作れる簡単で洗い物が少ない時短レシピを投稿していきます！時短できる所は時短して、心のゆとりと自分時間を確保！ Instagramでも「らくうまレシピ」投稿してます！フォローして待っていていただけると嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

チンジャオロース シメジ ピーマン 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21134560
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