簡単 オニオンコーンブレッド
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
食事代わりになる惣菜パンです。
玉ねぎもベーコンも増量で作り
満足感有りのパンです。コーンの
粒々がとっても良い！
このレシピの生い立ち
いつも買ってくるものでは何か物
足りず、中身増量でコーンも後から
入れて見ました。
簡単 オニオンコーンブレッド
食事代わりになる惣菜パンです。
玉ねぎもベーコンも増量で作り
満足感有りのパンです。コーンの
粒々がとっても良い！
このレシピの生い立ち
いつも買ってくるものでは何か物
足りず、中身増量でコーンも後から
入れて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
一次発酵までHBで。
- 2
オニオンは薄切りに、ベーコンは1cm前後に切る。
パウンド型にオーブンシートを敷き、油を中に塗っておく。 - 3
一次発酵が終わったら優しく2.3回折りたたみガス抜きをしたら、丸めてラップをして15分ベンチタイム。
-
- 4
23cm×25cm位に麺棒で伸ばし、巻き終わりになる方を少し薄めに伸ばす。
-
- 5
マヨネーズを塗って伸ばす。
-
- 6
オニオンとベーコンも乗せる。コーンを入れてもOKです。
-
- 7
初めはキツめにクルクルと巻き、終わりは水を少し付け貼り付けておく。
-
- 8
約8等分に切る。
-
- 9
パウンド型に半分の４個を、切り口を上にして並べる。２つ分出来ます。
-
- 10
35℃のオーブンで30分
第二発酵する。 - 11
オーブンから取り出して、マヨネーズ、オニオン、ベーコン、コーン、シュレッドチーズの順に乗せる。
- 12
オーブンは200℃に予熱しておく。
- 13
200℃のオーブンで約15分焼いて出来上がり。オーブンによって焼き時間は調整して下さい。
-
コツ・ポイント
８等分にする時、キチンと長さを
合わせると、焼き上がりがキレイに。
つくれぽ
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