作り方
- 1
レンコンをスライスしてビニール袋に片栗粉と一緒に入れて振ってまぶす。
- 2
大葉はみじん切りにして、ひき肉と味噌と混ぜ合わせる。
- 3
2個のレンコンで味付けをしたひき肉をはさみ、両面揚げ焼きする。
コツ・ポイント
わさび醤油につけて食べると美味しいです。
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