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【スープジャー】えびそば
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【スープジャー】えびそば-レシピのメイン写真

【スープジャー】えびそば

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
冷凍のえびでできるかどうか試してみたくて作りました

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材料

1人前
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • ほたて顆粒だし 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1/3
  • 白だし 小さじ1/2
  • 具材
  • 水 500㏄
  • えび 50g （酒大さじ1、片栗粉小さじ2で洗います）
  • 中華麺 1玉
  • きざみねぎ 10g
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作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて温めておきます

    • 【スープジャー】えびそば作り方1写真
  2. 2

    中華麺は規定時間の1分前まで茹でて、水でしめて、別のタッパーに入れます

    • 【スープジャー】えびそば作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、えびを入れて、アクを取ります

    • 【スープジャー】えびそば作り方3写真
  4. 4

    酒、ほたてだし、塩、醬油、生姜チューブ、ごま油、ブラックペッパー、白だしで味付けして、スープジャーに移します

    • 【スープジャー】えびそば作り方4写真
  5. 5

    きざみねぎも別で持っていきます

    • 【スープジャー】えびそば作り方5写真

コツ・ポイント

昼食時は、麺をレンチンして、スープジャーに入れて、ねぎをかけて食べます
使っているスープジャーは750mlです

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2022/12/14 00:01に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

スープジャー エビ 帆立貝 中華麺 酒

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