グリラーでスペアリブのバジルオイルソテー

Saku_cook @cook_40356926
クリスマスなんかの特別な日の1品にもなる簡単なメニュー★漬け込んでおいて、焼くだけでそのまま食卓に出せます!
このレシピの生い立ち
バジルペーストを使って何かパーティ映えするお肉料理を作りたくて考えました!
グリラーでスペアリブのバジルオイルソテー
クリスマスなんかの特別な日の1品にもなる簡単なメニュー★漬け込んでおいて、焼くだけでそのまま食卓に出せます!
このレシピの生い立ち
バジルペーストを使って何かパーティ映えするお肉料理を作りたくて考えました!
作り方
- 1
スペアリブをボウルに入れフォークでブスブス刺しまくり、バジルペーストを絡め1晩冷蔵庫で寝かせる。
- 2
GRILLER(写真のやつ)に油を敷いてスペアリブを焼く。両面塩コショウしてこんがりと焼き色がついたら蓋をしておく。
- 3
じゃがいも1つをラップで包んでレンジ600w2分チン。4等分に切ってスペアリブの隙間に並べる。
- 4
GRILLERの蓋をして、魚焼きグリルに入れて10分焼いたら完成!
- 5
バジルペーストはKALDIで購入したこちらを使いました。
コツ・ポイント
GRILLERで焼くことによって、スペアリブもじゃがいももパサつかずジューシーです。
オーブンでもできますが、魚焼きグリルで焼くことでめちゃくちゃ時短になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21136830




