おうちカフェ★練乳ミルクパン
子供のおやつや朝ごはんにピッタリ！生地に練乳を練り込んだ優しい甘さのもっちり丸パンです♪ホームベーカリーで簡単★牛乳活用
このレシピの生い立ち
年末、子供たちが家族を連れて帰省します(^^)娘ん家のおチビ(ちーすけ家のヒーロー)の朝ごはん用にほんのり甘〜い柔らかパンを試作中♪いつものミルクパンに練乳と砂糖をプラス☆子供の大好きな優しい甘さを目指してみました！甘過ぎず大人も旨旨です♪
おうちカフェ★練乳ミルクパン
子供のおやつや朝ごはんにピッタリ！生地に練乳を練り込んだ優しい甘さのもっちり丸パンです♪ホームベーカリーで簡単★牛乳活用
このレシピの生い立ち
年末、子供たちが家族を連れて帰省します(^^)娘ん家のおチビ(ちーすけ家のヒーロー)の朝ごはん用にほんのり甘〜い柔らかパンを試作中♪いつものミルクパンに練乳と砂糖をプラス☆子供の大好きな優しい甘さを目指してみました！甘過ぎず大人も旨旨です♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てホームベーカリーに入れ生地コースで生地を捏ねあげます。
-
- 2
8等分して丸め、生地が乾燥しないように濡れ布巾を被せて15分ベンチタイムを取ります。
-
- 3
生地を手のひらで潰してガス抜きし、再度丸めます。(まん丸でも楕円形でもお好みで♪)閉じ目は指で摘まんでしっかり閉じる。
-
- 4
オーブンシートを敷いた天板に閉じ目を下にして並べます。
-
- 5
オーブンの発酵機能を使い40度で30分、二次発酵させ、キッチンバサミでてっぺんを1〜2ヵ所カットします(しなくてもOK)
-
- 6
180度に温めたオーブンで約12分焼きます。(焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してね！)
-
- 7
出来上がり(*≧з≦)
-
コツ・ポイント
ホームベーカリーを使うので簡単です！
生地に練乳を加えることで、ほんのりやさしい甘さのパンが出来上がります。
形はまん丸でも切り込み無しでも♪お好みで焼いてくださいね(^ー^)
つくれぽ
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