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にらチヂミ@玉ねぎ麹
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にらチヂミ@玉ねぎ麹-レシピのメイン写真

にらチヂミ@玉ねぎ麹

arisama
arisama @cook_40246459

澱粉→米粉、出汁→玉ねぎ麹で軽めなチヂミになりました。

このレシピの生い立ち
にらを沢山もらったので、消費せねば~

澱粉→米粉、出汁→玉ねぎ麹で軽めなチヂミになりました。

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にらを沢山もらったので、消費せねば~

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にらチヂミ@玉ねぎ麹

arisama
arisama @cook_40246459

澱粉→米粉、出汁→玉ねぎ麹で軽めなチヂミになりました。

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材料

  • にら 1束
  • にんじん 5cmくらい
  • 米粉 150g
  • シーフード(今回ナシです) 好みで
  • 卵 1個
  • 水 150~200cc
  • 玉ねぎ麹 ID20522217 大3
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    にら1㎝くらいにザクザク

  2. 2

    にんじん千切り

  3. 3

    米粉に、にら、にんじん(好みのシーフード等)入れてサクッと混ぜ
    卵、水を入れる

  4. 4

    フライパンに広げて両面焼く
    26cmで二枚焼きました。

  5. 5

    適当に切って
    酢醤油、コチュジャン好みのたれで頂く

コツ・ポイント

油多めで焼くのがやっぱり美味しいです。

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arisama
arisama @cook_40246459
2022/12/16 08:35に公開
早い!安い!旨い!簡単なのがいいよね~発酵らぶ❤️
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 米粉 にんじん シーフード こうじ 卵 玉ねぎ

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