ホタテと文旦（ぶんたん）のマリネ

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リグレ★ @cook_40296580

柑橘系の酸味が爽やかで、あっさりしていて、パクパク食べちゃいました(*´艸｀*)

ホタテと文旦（ぶんたん）のマリネ

J_son's cooksnap of when they made ホタテと文旦（ぶんたん）のマリネ.
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柑橘系の酸味が爽やかで、あっさりしていて、パクパク食べちゃいました(*´艸｀*)
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材料

  1. 刺身用ほたて ４コ
  2. 文旦(ぶんたん)　※グレープフルーツでもOK 適量
  3. ★柑橘系の果汁(レモン、スダチ) 大３
  4. ★オリーブオイル(あればEV) 大１
  5. ★さとう 大１
  6. ★塩 ２つまみ
  7. ★粗挽きコショウ ２つまみ
  8. ★パセリ(なくても大丈夫) 適量

作り方

  1. 1

    ホタテを食べやすい大きさに切る
    ※今回は、厚さを半分にしてさらに半月になるように半分に切りました

  2. 2

    文旦は皮をむいて、ホタテにのせて食べやすい大きさにほぐす

  3. 3

    ★の材料とホタテと文旦を袋に入れ、３０分ほど置いたら完成♪

  4. 4

    2024.02.21
    「ホタテのマリネ」の人気検索でトップ10入りしました～♪(*^^*)ありがとうございます♪　
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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