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ホタテと文旦(ぶんたん)のマリネ
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ホタテと文旦(ぶんたん)のマリネ-レシピのメイン写真

ホタテと文旦(ぶんたん)のマリネ

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

柑橘系の酸味が爽やかで、あっさりしていて、パクパク食べちゃいました(*´艸`*)

柑橘系の酸味が爽やかで、あっさりしていて、パクパク食べちゃいました(*´艸`*)

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ホタテと文旦(ぶんたん)のマリネ

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

柑橘系の酸味が爽やかで、あっさりしていて、パクパク食べちゃいました(*´艸`*)

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材料

  • 刺身用ほたて 4コ
  • 文旦(ぶんたん) ※グレープフルーツでもOK 適量
  • ★柑橘系の果汁(レモン、スダチ) 大3
  • ★オリーブオイル(あればEV) 大1
  • ★さとう 大1
  • ★塩 2つまみ
  • ★粗挽きコショウ 2つまみ
  • ★パセリ(なくても大丈夫) 適量
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作り方

  1. 1

    ホタテを食べやすい大きさに切る
    ※今回は、厚さを半分にしてさらに半月になるように半分に切りました

  2. 2

    文旦は皮をむいて、ホタテにのせて食べやすい大きさにほぐす

  3. 3

    ★の材料とホタテと文旦を袋に入れ、30分ほど置いたら完成♪

    • ホタテと文旦(ぶんたん)のマリネ作り方3写真
  4. 4

    2024.02.21
    「ホタテのマリネ」の人気検索でトップ10入りしました~♪(*^^*)ありがとうございます♪ 

    • ホタテと文旦(ぶんたん)のマリネ作り方4写真
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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2022/12/24 11:08に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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このレシピのキーワード

マリネ 帆立貝 グレープフルーツ レモン 刺身 すだち 柑橘 文旦

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