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キャベツたっぷりミソ炒め
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キャベツたっぷりミソ炒め-レシピのメイン写真

キャベツたっぷりミソ炒め

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

辛味噌にキャベツたっぷりが丁度いい感じ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の使わなきゃの野菜を使ってパパッとご飯^_^

辛味噌にキャベツたっぷりが丁度いい感じ♪
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キャベツたっぷりミソ炒め

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

辛味噌にキャベツたっぷりが丁度いい感じ♪
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材料

4人分
  • 豚肉 400g
  • キャベツ 1/4個
  • ピーマン 3個
  • トマト 4個
  • ごま油 大さじ1
  • ☆ミソ 大さじ2
  • ☆コチュジャン お好みで
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。

    • キャベツたっぷりミソ炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマン、トマトは一口サイズにカット。

    • キャベツたっぷりミソ炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉は、3〜5センチ位にカット。

    • キャベツたっぷりミソ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を引いて、豚肉を軽く炒めたら、ピーマン投入。続いて、キャベツを入れて炒めます。

    • キャベツたっぷりミソ炒め作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせておいたミソだれ(☆を混ぜる)を入れて、混ぜる。最後にトマトを入れ、さっと混ぜたら出来上がり。

    • キャベツたっぷりミソ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

甘みのあるキャベツに酸味のあるトマトと
豚肉が絶妙なバランス♪

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ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054
2022/12/23 14:03に公開
家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 トマト キャベツ ピーマン 酒 コチュジャン 味噌

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