大葉の明太かまぼこ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
鉾田市産の大葉を使って、かわいい見た目のかまぼこにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
料理本、メディアでも人気の料理研究家、鉾田市出身のほりえさちこさんにレシピを提供していただきました。
切って挟んで、レンジも火も使わないので、忙しい年末年始のおもてなしメニューにもなります。
大葉の明太かまぼこ
鉾田市産の大葉を使って、かわいい見た目のかまぼこにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
料理本、メディアでも人気の料理研究家、鉾田市出身のほりえさちこさんにレシピを提供していただきました。
切って挟んで、レンジも火も使わないので、忙しい年末年始のおもてなしメニューにもなります。
作り方
- 1
かまぼこは1.2mほどの厚さに切って、真ん中に切り込みを入れます。
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- 2
切込みに半分に切った大葉と身をほぐした明太子挟んで完成です。
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コツ・ポイント
かまぼこは2色用意する場合は、並べて、同じ厚みになる様に切るとできあがりが美しくなります。
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21137141
