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ビーツのピクルス
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ビーツのピクルス-レシピのメイン写真

ビーツのピクルス

ぱなきん
ぱなきん @cook_40344631

ランチプレートの付け合わせとして、喫茶店で頂き、鮮やかなカラーに魅かれて作ってみました。さっぱりして美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
喫茶店のランチプレートの一品です。
綺麗な色で楽しく食事できたので。
#ビーツで絶品
#簡単美味しい
#食卓に彩りを

ランチプレートの付け合わせとして、喫茶店で頂き、鮮やかなカラーに魅かれて作ってみました。さっぱりして美味しいよ♪
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綺麗な色で楽しく食事できたので。
#ビーツで絶品
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ぱなきん
ぱなきん @cook_40344631

ランチプレートの付け合わせとして、喫茶店で頂き、鮮やかなカラーに魅かれて作ってみました。さっぱりして美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
喫茶店のランチプレートの一品です。
綺麗な色で楽しく食事できたので。
#ビーツで絶品
#簡単美味しい
#食卓に彩りを

ランチプレートの付け合わせとして、喫茶店で頂き、鮮やかなカラーに魅かれて作ってみました。さっぱりして美味しいよ♪
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材料

  • カリフラワー中 1株
  • 赤玉ねぎ小 1個
  • ビーツ水煮中玉 2個
  • ローリエ 2~3枚
  • 黒胡椒つぶ 10〜20粒
  • かんたん酢 適宜
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを茹でて小さい房に
    分ける。小さいチェリートマト位の大きさ。

  2. 2

    赤玉ねぎを薄いくし切り荷する。
    5ミリ位。

  3. 3

    ビーツも切る。
    好みなので、切り方はお好みで。
    薄切りでも.サイコロでも。
    ここでは半分に切った物を5ミリ程の薄切りに。

  4. 4

    材料が入るガラスの容器にカリフラワー、赤玉ねぎ、ビーツ、ローリエ、黒胡椒を入れ、ミツカンかんたん酢をひたひたに注ぐ。

    • ビーツのピクルス作り方4写真
  5. 5

    良く混ぜ合わせ冷蔵庫へ。
    翌日には鮮やかなピンクのピクルスの出来上がり!

    • ビーツのピクルス作り方5写真

コツ・ポイント

材料は、同じ位の大きにすると食べやすいです。ピクルス液は、かんたん酢を使用。
本当に簡単です♪

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ぱなきん
ぱなきん @cook_40344631
2022/12/15 09:47に公開
食べる事が大好きです。お料理はあまり得意ではなく、皆さんのレシピを参考にさせていただく専門です。時々つくれぽしてます。  よろしくお願いします。         最近簡単なレシピを載せてみました。イイねやつくれぽして頂けるなんて、ホント幸せ!楽しく利用したいです。
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このレシピのキーワード

ピクルス ビーツ カリフラワー レッドオニオン

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