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皮付きOKな浅漬け大根
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皮付きOKな浅漬け大根-レシピのメイン写真

皮付きOKな浅漬け大根

LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549

面倒なので皮付きのままスライスして浅漬けにしてみました
このレシピの生い立ち

皮が薄く髭がない大根が手に入ったので皮むきをしなくても浅漬けにできるか試してみたところ正解でできました

面倒なので皮付きのままスライスして浅漬けにしてみました
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皮が薄く髭がない大根が手に入ったので皮むきをしなくても浅漬けにできるか試してみたところ正解でできました

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皮付きOKな浅漬け大根

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面倒なので皮付きのままスライスして浅漬けにしてみました
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材料

  • 大根 1本
  • だし醤油 塩の4倍
  • 塩 大根の2%
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作り方

  1. 1

    自作公開浅漬けレシピのまま

コツ・ポイント

皮が薄く髭のない小振の大根を選ぶ

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LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549
2022/12/20 21:41に公開
コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12～アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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