北海道産のり塩長芋
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457
北海道産の長芋を頂いたので北海道産バターとオホーツクの塩で揚げ焼きにしました！ちょっぴり出汁の素でジャンキーに！
このレシピの生い立ち
普通のフライドポテトに飽きたので長芋をフライドポテトにしました！シャキシャキ食感です！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて5cmに輪切り→1cm角の拍子木切りにして片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにバターをとかし、長芋を並べ、たまにひっくり返しながら焼き目がつくまで焼く。
- 3
全面カリッと焼けたら塩、青のり、出汁の素をまぶして完成。
コツ・ポイント
あまり箸などで触らないこと！
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