北海道！じゃがバター醤油コーンアスパラ★
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
全て北海道産！採れたてアスパラ、採れたてコーン、北海道産バター100パーセント、北海道産メークイン
このレシピの生い立ち
採れたてのアスパラに、合う大好きな、じゃがバターコーンを作りたくて
北海道！じゃがバター醤油コーンアスパラ★
全て北海道産！採れたてアスパラ、採れたてコーン、北海道産バター100パーセント、北海道産メークイン
このレシピの生い立ち
採れたてのアスパラに、合う大好きな、じゃがバターコーンを作りたくて
作り方
- 1
アスパラは、洗い根元１センチカットし、細切り、オリーブオイルをひいたフライパンにコーン、アスパラを入れておく
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- 2
ジャガイモは洗い皮をむいて、食べやすいサイズにカットレンジで3分かけ柔らかくしておく、軽く塩コショウ、コンソメ
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- 3
更に片栗粉をまぶす
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- 4
フライパンにジャガイモと、バター、米油少々を入れ揚げ焼き（いじらないジャガイモに焼き色をつける）中火
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- 5
5分程で、イモをひっくり返したりし、全体的に焼き色をつける
- 6
ジャガイモがカリカリに焼き色もつき焼きあがったら、ブラックペッパーをふり、最後に醤油を小さじ2分の1回し入れる
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- 7
お好みでパセリも、ふってもOK
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コツ・ポイント
レンチンでイモを柔らかくしておき、時短、ブラックペッパー、最後の醤油でアクセント
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