春菊の白和え

Name: 春菊の白和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1束; 絹豆腐 6分の1; ゴマ 適宜; 麺つゆ 大さじ1

鍋の材料で余る、春菊、豆腐。余った材料でサクッと調理。絹ごしのまろやかな口当たりと春菊の味わいが最高な一品。
このレシピの生い立ち
鍋の後に春菊と豆腐が余ってしまった！
豆腐は、水を捨て一晩経っているので、水切り不要。
そんな材料達でササッと一品完成！

材料

豆腐は、美味しい絹ごしだと口当たり最高!
余った豆腐なら、だいたい水分抜けてるので、一晩水切りしなくても、びちゃびちゃにはなりませんでした。

kodomoのおやつ @cook_40145206

2022/12/17 15:41に公開

あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo

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