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韓国⭐︎茄子炒め 
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韓国⭐︎茄子炒め -レシピのメイン写真

韓国⭐︎茄子炒め 

⭐︎あむこ⭐︎
⭐︎あむこ⭐︎ @cook_40326056

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⭐︎あむこ⭐︎
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材料

2〜3人分
  • 茄子 小5個
  • △潰しニンニク 大2
  • △醤油 大3
  • △えごま油 大2
  • △ごま油 大2
  • △砂糖 大1
  • △胡麻 大1
  • △コチュカル(韓国唐辛子粉) 大1/2
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作り方

  1. 1

    茄子を長薄切りする。

    • 韓国⭐︎茄子炒め 作り方1写真
  2. 2

    油無しでフライパンで焦げ目が着くまで両面焼く。

    • 韓国⭐︎茄子炒め 作り方2写真
  3. 3

    △の調味料をボールに入れ混ぜ、No.2の茄子も入れ混ぜる。

    • 韓国⭐︎茄子炒め 作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎて無いです。

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⭐︎あむこ⭐︎
⭐︎あむこ⭐︎ @cook_40326056
2022/12/14 13:16に公開
韓国に住み始めて四年が過ぎました。ドイツ系の旦那と米国テキサス州で結婚生活をし子育てを終えて苦手だった料理が今では趣味になりました。本場の韓国料理を紹介させていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす にんにく ゴマ

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