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いかとめかじきと里芋の煮物
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いかとめかじきと里芋の煮物-レシピのメイン写真

いかとめかじきと里芋の煮物

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

いかと里芋の煮物はよくありますね・・・+めかじきを追加したらもっとおいしいことに今日気づいたのです。
このレシピの生い立ち
里芋といかの煮物を作っていたのです、めかじきの追加はどうか?と思って追加したらおいしかったです。

いかと里芋の煮物はよくありますね・・・+めかじきを追加したらもっとおいしいことに今日気づいたのです。
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里芋といかの煮物を作っていたのです、めかじきの追加はどうか?と思って追加したらおいしかったです。

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いかとめかじきと里芋の煮物

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

いかと里芋の煮物はよくありますね・・・+めかじきを追加したらもっとおいしいことに今日気づいたのです。
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里芋といかの煮物を作っていたのです、めかじきの追加はどうか?と思って追加したらおいしかったです。

いかと里芋の煮物はよくありますね・・・+めかじきを追加したらもっとおいしいことに今日気づいたのです。
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里芋といかの煮物を作っていたのです、めかじきの追加はどうか?と思って追加したらおいしかったです。

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材料

3~4人分
  • いか(小ヤリイカ) 180g
  • めかじき 2切れ(200g)
  • 里芋 4個
  • れんこん 200g
  • えのき 100g
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    里芋は煮て皮をむいておきます。具材は食べやすい大きさに切って鍋で煮るだけです!

    • いかとめかじきと里芋の煮物作り方1写真

コツ・ポイント

酒を入れたからか、くさみもありませんでした

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/12/21 12:14に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 里芋 えのき れんこん 酒 めかじき

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