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うどんのおやき-レシピのメイン写真

うどんのおやき

花おと
花おと @cook_40128143

混ぜ合わせて焼くだけの簡単おつまみです。
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ひと玉だけ残ったうどんをおつまみに。

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材料

  • うどん ひと玉
  • 玉子 1個
  • 長芋すりおろし 3センチ分くらい
  • 小麦粉 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ほんだし 大さじ1
  • あれば、青のり 適量
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作り方

  1. 1

    うどんは細かく刻んでおきます。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    油をしいたフライパンを火にかけ
    ②をスプーンで並べ置き、焼いていきます。

  4. 4

    両面こんがり焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

混ぜ合わせてやくだけです。
お好みで少しお醤油つけても美味しいです。
小麦粉を片栗粉に変えるとモチモチ感増します。

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花おと
花おと @cook_40128143
2022/12/13 07:06に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

お焼き うどん 卵 小麦粉 山芋

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