ほうれん草をよく洗いレンジアップする。葉菜モード
粗熱を取って4cm幅にカットする。

鍋に水・ほうれん草・ほんだしを入れて火にかける。

沸騰したら弱火にして味噌を溶き入れる。

水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

溶き卵を流し入れて混ぜ合わせる。