簡単!激ウマ!豚バラ白菜とんこつ醤油鍋♪

こでで
こでで @cook_40296374

家にある身近な調味料と牛乳で、
ガッツリ美味なとんこつ醤油鍋の出来上がり~♪
〆はやっぱりラーメン!?

このレシピの生い立ち
寒いから鍋が食べたい!新レシピ考えよう!と思い、考えた結果

簡単!激ウマ!豚バラ白菜とんこつ醤油鍋♪

家にある身近な調味料と牛乳で、
ガッツリ美味なとんこつ醤油鍋の出来上がり~♪
〆はやっぱりラーメン!?

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寒いから鍋が食べたい!新レシピ考えよう!と思い、考えた結果

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材料

2人分くらい
  1. 豚バラ肉 200~250g
  2. 白菜 1/8カット(300g)
  3. 長ねぎ 1本
  4. ひらたけ 1袋
  5. ☆水 450cc
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  9. ☆にんにく(チューブ) 15センチ
  10. 味噌 大さじ1
  11. 牛乳 100cc
  12. 白ごまきざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    長ねぎは斜め切り。
    ひらたけは石づきを切り食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    鍋に☆を入れて火にかけ、白菜を煮る。

  4. 4

    白菜が煮えてきたら、長ねぎとひらたけを入れて煮る。

  5. 5

    豚バラ肉を入れて煮る。

  6. 6

    お肉に火が通ったら火を止めて、味噌を溶いて、、

  7. 7

    牛乳を入れて再度火にかけ、温める。

  8. 8

    白ごまときざみねぎをパラパラ♪
    出来上がり♪

  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用を使いました♪

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2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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