豆腐と野菜ときのこで作る超ヘルシーな豆腐ハンバーグです☆このレシピの生い立ちヘルシーなハンバーグが作りたくて。
豆腐は水切りしてつぶしておく
☆の材料をみじん切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒める
玉ねぎが透明になってきたら水切りした豆腐を加え、水分がなくなるまで炒める
水分が飛んだら★の材料で味付けをする
4をボウルに移し、片栗粉を加えて成形する
フライパンにごま油をひき、成形した豆腐ハンバーグを両面焼き目がつくまで焼いたら出来上がり！
【動画】https://youtu.be/fHpK74mXkMM
豆腐の水分をしっかり切ることで綺麗に成形することができます。
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