オーブン/トースターを180℃（アメリカの温度350°F）に温め始める。

電子レンジ対応の丼ぶりや器にバターを入れ、３０秒、２０秒と様子をみつつ溶かす。そして砂糖を入れてよく混ぜる。

※甘さ控えめなので、アメリカらしく甘いのがお好みの方は砂糖50gにしてください。

ベーキングパウダーを２に混ぜる。
よく混ぜた後、薄力粉を入れ混ぜる。

３に、よくといた卵を入れよく混ぜ合わせ、その後バナナを入れてつぶしざくざくと混ぜる。

型に、ベーキングシートを型にあわせて敷き、４の種を流し込み、上から２，３回とんとんと落とす。

180℃(350℉）で20分焼き、上が焦げそうだったらアルミホイルを上にかぶせてプラス10分ほど焼く。

竹串を刺してみて、生地がついてくるようだったら、更に5分ほど焼く。

※甘さ控えめレシピです。元のアメリカレシピ通り（サリーおばさんの）だと、バナナ1本につき、砂糖50gです。