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鮭とコーンの海苔バターライス
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鮭とコーンの海苔バターライス-レシピのメイン写真

鮭とコーンの海苔バターライス

kaana57
kaana57 @kanakosato

フライパンで簡単調理☆
磯の風味とコーンの甘みが食欲そそります◎
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭を使って家族が好きなバターライスを作りました♪

フライパンで簡単調理☆
磯の風味とコーンの甘みが食欲そそります◎
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kaana57
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磯の風味とコーンの甘みが食欲そそります◎
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材料

4人分
  • 鮭(皮無しだと手間が省けます) 200g
  • コーン缶(粒状) 100g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 温かいごはん 600g
  • 海苔の佃煮 50g
  • バター(マーガリンでもOK) 15g
  • 塩こしょう 少々
  • パセリ(乾燥) 少々
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作り方

  1. 1

    鮭は塩(1つまみ・分量外)をふり、水気がでたらペーパータオルで拭きとる。
    コーン缶(粒状)は水気をきる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、鮭をほぐしながら焼く。骨があれば取り除く。(皮がついている場合はここで取り出せばOK)

  3. 3

    鮭に火が通ったらコーンとマヨネーズ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    温かいごはんと海苔の佃煮を加え、木べらで切るようにさっくり混ぜ合わせる。
    最後に味見をし、塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、パセリ(乾燥)をふる。

コツ・ポイント

・鮭に火が通った後は火通りを気にしなくて済むので手早くパパッと仕上げます。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2020/10/01 01:36に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 海苔 コーン缶 バター

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