ハロウィン☆豆腐オバケカレー♪
KA☆NA☆PE @cook_40273164
オバケの豆腐で楽しむカレー♪
ご飯の代わりに豆腐なんです。
(^-^)
このレシピの生い立ち
糖質制限しているとカレーのお供はご飯やナンでは無く豆腐だったり、カリフラワーライスだったり、糖質０麺だったりします。今回は豆腐をオバケ型に抜いて子供向けに作ってみました。(^-^)
ハロウィン☆豆腐オバケカレー♪
オバケの豆腐で楽しむカレー♪
ご飯の代わりに豆腐なんです。
(^-^)
このレシピの生い立ち
糖質制限しているとカレーのお供はご飯やナンでは無く豆腐だったり、カリフラワーライスだったり、糖質０麺だったりします。今回は豆腐をオバケ型に抜いて子供向けに作ってみました。(^-^)
作り方
- 1
カレーは無印良品さんの糖質10g未満のカレーを使いました。
-
- 2
豆腐は抜き型より大きなサイズを選んで下さい。
豆腐を手の上に出して半分の厚さに包丁で切ります。
- 3
上半分は皿の上へ崩さない様に移動させます。手の上に残った豆腐をそっと型抜きします。
-
- 4
肩の周りの豆腐を落とします。
(落とした豆腐は後程鰹節と醤油をかけて食べました) -
- 5
皿の上へそっと移動させます。
-
- 6
残り半分も型抜きして皿に並べます。
-
- 7
カレーを温めて、豆腐から少し離れた所から注いでいきます。
豆腐や皿が汚れたらテイッシュでそっと拭いて下さい。 -
- 8
豆腐オバケの目はブラックペッパー、口はピンクペッパー。お腹のリボンはイタリアンパセリです。
箸で豆腐にのせていきます。 - 9
星形に抜いたチェダースライスチーズをトッピングしました。
-
- 10
周りにブロッコリーを添えてマヨネーズをかけたら出来上がり♪(^-^)
-
コツ・ポイント
豆腐なので崩さない様に気を付けて下さい。
豆腐は手で持てるよう冷たい状態で作りました。型抜きして皿にのせてからレンジで温めても良いかもですね。(^◇^;)
抜き型は東急ハンズのキッチンコーナーで購入しました。
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