簡単だけど本格的♬たらこのクリームパスタ

ゆきズキッチン @cook_40287058
生クリームを使わなくても本格的なクリームパスタが作れます♬
パンと一緒に召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
カフェでよく作っていたメニューをアレンジしました♬
簡単だけど本格的♬たらこのクリームパスタ
生クリームを使わなくても本格的なクリームパスタが作れます♬
パンと一緒に召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
カフェでよく作っていたメニューをアレンジしました♬
作り方
- 1
にんにくはスライスにする。(みじん切りでもOK)
玉ねぎはみじん切りにする。
たらこは中身だけ取り出しておく。 - 2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにくを炒め香りを出す。
- 3
②のフライパンに玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。
- 4
お鍋に水をたっぷり入れて沸騰したら塩大さじ1を入れパスタを茹でる。
規定時間の1分早くあげる。 - 5
弱火にして牛乳とたらこを入れて塩コショウで味を整える。
弱火にかけているうちにとろみがついてきます♬ - 6
⑤の中にパスタを入れて絡める。
- 7
味を見て足らなければ塩をひとつまみ入れてください★
お皿に盛り付けてパセリを振って出来上がり♡
コツ・ポイント
牛乳を入れてからは火加減は弱火にしてくださいね♬
初めはシャバシャバな状態ですがだんだんととろみがついてきます★
簡単なのでぜひ作ってくださいね♡
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