焼きそば入り海鮮アヒージョ

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xyzクック @xyzco9

野菜と焼きそばを入れてお酒合わせても、ご飯にもなります。
このレシピの生い立ち
アヒージョだけでクラッカーやパンなどがないのでかんがえつきました。

焼きそば入り海鮮アヒージョ

野菜と焼きそばを入れてお酒合わせても、ご飯にもなります。
このレシピの生い立ち
アヒージョだけでクラッカーやパンなどがないのでかんがえつきました。

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材料

2人分
  1. タコ 6つぷつ切り
  2. イカ 6切れ
  3. ホタテ 6こ個
  4. 海老 4匹
  5. オリーブ 50cc
  6. 塩胡椒 各少々
  7. 乾燥ハーブミックス 大さじ1
  8. タバスコ 少々
  9. 焼きそば 1袋
  10. ピーマン 4個
  11. マッシュルーム 4個
  12. 榎茸など 少し
  13. 卵黄 2個
  14. ねぎにらなど 飾り付けよう

作り方

  1. 1

    なもの海鮮が揃うのが理想ですが、たこは、生で後は冷凍になる場合。

  2. 2

    解凍したら、水分をしっかり取ります。調味料に漬け込みしばらく冷蔵庫入れます。

  3. 3

    フライパンに海鮮アヒージョを炒めて野菜、焼きそばを入れて塩胡椒します。

  4. 4

    お皿に盛り付けて卵黄をのせます。

  5. 5

    すぐに食べます。日本酒やワインに合います。

コツ・ポイント

漬け込み20分から2日位冷蔵庫で
冷凍の海鮮にアヒージョの調味料を掛けたら半解凍まで室温でよくも見込み冷蔵に。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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